Eigentlich, ja , eigentlich backe ich um diese Zeit Lämmchen.
Dieses Jahr hatte ich keine Lust, nicht mal zum Ostereierfärben. Luft raus, Motivation weg.
Wenigstens das Rezept kann ich Ihnen geben: Ostelamm.
Es ist nicht so staubtrocken wie die Osterlämmer meiner Kindheit, die ich nie mochte. Die Stücke blieben mir im Halse stecken. Dieses hier bleibt lange feucht und schmeckt zudem sehr gut.
Wie man ein Lamm auf andere Weise verunstalten kann, nämlich durch die Deko, ist hier zu sehen. Sie müssen kein Spanisch können, um alles zu genießen.
Dekorierte Lämmlein

Ein schönes, ein trauriges Lied.